"사람 음식은 무조건 안 된다"는 사실인가
조심하라는 부분은 맞다. 양파·마늘, 포도·건포도, 초콜릿, 자일리톨처럼 사람에게는 괜찮지만 개·고양이에게 독성이 있는 음식이 실제로 있다. 그러나 "무조건"은 지침과 맞지 않는다. 세계소동물수의사회(WSAVA)의 보호자 안내문은 사람이 먹는 음식으로 간식을 만들 수 있다고 적고, 기름기 없이 익힌 닭가슴살 등을 예로 들며 간식 전체를 하루 열량의 10% 이하로 하라고 권한다. 지침의 방향은 전면 금지가 아니라 독성 품목과 뼈 같은 위험, 질환 등으로 맞지 않는 간식은 피하고, 안전한 간식은 양을 관리하는 것이다.
1. 실제로 독성이 있는 사람 음식
2016년 개·고양이 가정 내 식품 중독 리뷰는 사람이 먹기에 전혀 문제없는 음식 중 여럿이 개와 고양이에게 독성이 있다고 적고, 파속(Allium) 식물, 초콜릿, 마카다미아, 포도와 그 건조품, 자일리톨, 알코올 음료, 굽지 않은 빵 반죽을 다룬다. WSAVA 보호자 안내문의 독성 식품 목록도 거의 같다.
- 양파·마늘 등 파속 식물. 머크 수의학 매뉴얼은 파속 식물의 황 함유 산화 물질이 적혈구를 손상시켜 용혈을 일으키는 것으로 본다고 적는다. 고양이가 가장 민감하고 개가 그다음이며, 날것뿐 아니라 익히거나 말리거나 가루로 만든 양파·마늘에서도 중독이 보고됐다. 개는 날양파 체중 1kg당 15~30g, 고양이는 약 5g을 먹은 뒤 임상 증상이 나타났고, 고양이는 익힌 양파 1티스푼이 안 되는 양으로도 중독된 예가 있다. 용혈은 보통 섭취 3~5일 뒤에 일어나 증상이 늦게 나타난다.
- 포도·건포도. 머크 매뉴얼은 개에서 대개 섭취 6~12시간 안에 구토나 설사가 나타나고, 24~72시간 안에 소변이 줄거나 나오지 않는 신부전이 생긴다고 적는다. 2016년 리뷰는 개마다 민감도의 차이가 커서 양에 관계없이 먹었다면 잠재적인 임상 문제로 봐야 한다고 적는다. 머크 매뉴얼은 고양이와 페럿에서는 일화적 보고만 있고 발표된 증례 보고는 없다고 적는다.
- 초콜릿. 2016년 리뷰는 개가 테오브로민과 카페인을 체중 1kg당 20mg 먹으면 가벼운 증상, 40~50mg이면 심한 증상, 60mg이면 발작이 나타난다고 적는다. 머크 매뉴얼은 생명을 위협하는 심장 리듬 이상이 생길 수 있다고 적는다.
- 자일리톨. 미국 식품의약국(FDA)은 일부 무설탕 껌·사탕, 기침 시럽, 구강 세정제, 치약에 들어 있는 감미료로 소개한다. 2016년 리뷰는 개에서 체중 1kg당 0.03g으로도 저혈당이 생겼고, 간부전과 연관된 가장 낮은 용량은 0.5g이라고 적는다.
- 마카다미아. 2016년 리뷰는 지금까지 개에서만 중독이 보고됐고, 체중 1kg당 0.7g으로도 증상이 나타났다고 적는다.
- 그 밖에. WSAVA 안내문은 알코올과 발효 전 빵 반죽, 커피·차·에너지 음료 같은 카페인 음료도 독성 식품으로 적는다. FDA 안내 페이지는 기름진 음식과 소금도 위험 품목에 넣는다.
이 목록이 "사람 음식은 위험하다"는 통념의 근거가 되는 부분이다. 2016년 리뷰는 이런 중독이 대개 그 위험이 일반에 잘 알려지지 않아서 일어난다고 적고, 노출을 막는 것이 핵심이라고 결론짓는다.
2. 독성이 없어도 문제가 되는 경우
- 기름진 식탁 음식. FDA는 기름진 식탁 음식 찌꺼기를 주지 말라고 하며, 기름진 음식이 배탈뿐 아니라 생명을 위협할 수 있는 통증성 질환인 췌장염을 일으킬 수 있다고 적는다. 개에서 흔한 증상은 구토와 복통이고, 고양이에서는 식욕 저하와 체중 감소처럼 덜 뚜렷하다고 적는다.
- 뼈. WSAVA 안내문은 익힌 뼈와 날뼈 모두 씹거나 삼키면 매우 위험하다고 적는다. FDA는 날카로운 뼛조각이 개의 입·식도·위를 다치게 할 수 있고, 뼈와 옥수수 속대, 아보카도 씨가 식도·위·장에 걸려 막힐 수 있다고 적는다.
- 양. 미국동물병원협회(AAHA) 2021년 지침은 완전·균형 사료가 아닌 음식이 하루 열량의 10%를 넘으면 필수 영양소를 희석하고 열량이 지나치게 많아진다고 적는다. 2014년 AAHA 체중 관리 지침도 간식과 사람 음식이 총열량의 10%를 넘으면 영양 불균형을 예상하라고 적는다.
3. 지침은 사람 음식을 어떻게 다루나
지침은 사람 음식을 금지 대상이 아니라 간식의 하나로 계산에 넣을 대상으로 다룬다.
- 간식으로 쓸 수 있다. WSAVA의 개·고양이 보호자 안내문은 간식이 시판 제품일 수도 있고 사람이 먹는 음식으로 집에서 만든 것일 수도 있다고 적는다. 흔한 간식의 열량 표에는 기름기 없이 익힌 닭가슴살(껍질 제외) 28g 47kcal, 기름기 없이 익힌 소고기 28g 64kcal, 체다 치즈 28g 120kcal 같은 사람 음식이 들어 있다.
- 간식 전체를 10% 이하로. 두 안내문은 간식이 하루 열량의 10%를 넘지 않아야 하고, 간식이 식사를 대신해서는 안 된다고 적는다. 이상 체형의 평균적인 건강한 성묘 4kg의 하루 간식 한도는 22kcal로 제시돼, 위 표의 닭가슴살 28g(47kcal)만으로 한도를 넘는다. 개용 안내문도 일부 개에게는 표의 음식 하나만으로 하루 간식 한도를 넘을 수 있다고 적는다.
- 급여 계획에 넣는다. 2011년 WSAVA 영양 평가 지침은 영양 이력을 확인할 때 간식과 식탁 음식을 함께 평가하고, 사료·간식·식탁 음식을 포함하는 구체적인 급여 계획을 권하라고 적는다. AAHA 2021년 지침도 급여 계획에 간식·식탁 음식 허용량을 넣고, 완전·균형 사료가 섭취의 90% 이상, 간식과 기타 음식이 10% 이하가 되도록 하라고 적는다.
- 질환이 있으면 따로 정한다. WSAVA 개용 안내문은 질환이나 식이 민감성이 있거나 처방식을 먹는 경우 일반 간식이 맞지 않을 수 있다고 적는다.
다만 같은 WSAVA 안내문은 사람 음식과 식탁 음식 찌꺼기가 건강에 좋지 않거나 위험할 수 있다고도 적는다. 지침이 허용하는 것은 "식탁에서 먹던 것을 나눠 주는 것"이 아니라, 안전한 재료를 골라 간식 한도 안에서 주는 것이다.
4. 정리 — 어디까지 맞나
- 맞는 부분: 양파·마늘, 포도·건포도, 초콜릿, 자일리톨, 알코올 등 개·고양이에게 독성이 있는 사람 음식은 실제로 있고(마카다미아는 개에서 보고됐다), 익혀도 위험한 것이 있다. 기름진 식탁 음식과 뼈도 독성과 별개로 위험하다. 사람 음식을 조심하라는 경고 자체는 근거가 있다.
- 바로잡을 부분: WSAVA 안내문은 사람이 먹는 음식으로 간식을 만들 수 있다고 적고, AAHA·WSAVA 지침은 식탁 음식을 간식 허용량 안에서 계산하도록 한다. "사람 음식은 무조건 안 된다"는 결론은 이 근거에서 나오지 않는다. 지침이 요구하는 것은 독성 품목과 뼈 같은 위험, 질환 등으로 맞지 않는 간식을 피하고, 간식 전체를 하루 열량의 10% 이하로 관리하는 것이다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 개나 고양이에게 사람 음식을 주면 절대 안 되나요?
A. 모든 사람 음식이 금지되는 것은 아닙니다. 세계소동물수의사회(WSAVA)의 보호자 안내문은 간식을 사람이 먹는 음식으로 직접 만들 수도 있다고 적고, 기름기 없이 익힌 닭가슴살이나 소고기 등을 예로 듭니다. 다만 같은 안내문은 사람 음식과 식탁 음식 찌꺼기가 건강에 좋지 않거나 위험할 수 있다고 적고, 독성 식품 목록을 따로 둡니다.
Q. 특히 피해야 할 사람 음식은 무엇인가요?
A. WSAVA 안내문은 양파·리크·샬롯·마늘·차이브, 포도·건포도, 초콜릿, 자일리톨(감미료), 알코올과 발효 전 빵 반죽, 커피·차·에너지 음료 같은 카페인 음료를 독성 식품으로 적습니다. 개용 안내문에는 마카다미아도 들어 있습니다. 미국 식품의약국(FDA) 안내 페이지도 이들과 함께 기름진 음식과 소금을 위험 품목으로 적습니다.
Q. 익히면 양파나 마늘도 괜찮지 않나요?
A. 그렇지 않습니다. 머크 수의학 매뉴얼은 개와 고양이가 날것뿐 아니라 익히거나 말리거나 가루로 만든 양파·마늘을 먹고도 중독됐다고 적습니다. 고양이가 가장 민감하고 개가 그다음이라고 적습니다.
Q. 독성이 없는 음식이면 얼마든지 줘도 되나요?
A. 양을 관리해야 합니다. 미국동물병원협회(AAHA) 2021년 지침은 완전·균형 사료가 아닌 음식이 하루 열량의 10%를 넘으면 필수 영양소가 희석되고 열량이 지나치게 많아진다고 적습니다. 기름진 식탁 음식은 FDA가 췌장염과 연결해 경고하고, 뼈는 WSAVA와 FDA 모두 위험하다고 적습니다.
참고 문헌
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